De bonnes profiteroles maison pour un dessert chaud-froid délicieux !
Ingrédients :
Pour la pâte a choux :
– 125 ml d’eau
Glace banane express [sans sorbetière]
Oréo maison
Vous connaissez ces petits gâteaux américains qui ont fait leur succès en France ?
J’ai trouvé une recette sur chefnini et franchement ils sont tellement meilleurs maison avec un bon gout de vanille et de cacao ! J’ai juste enlevé un peu de cacao de la pâte à biscuit car j’ai trouvé les biscuits légèrement trop forts en cacao.
Ingrédients :
☆ Photo Juin 2014 ☆
Et on continue avec ma rubrique pour ce mois de juin avec quelques nouvelles photos :
citation du mois de Juin :
Qui en juin se porte bien,
Aux temps chauds ne craindra rien. Lire la suite
Que planter en Juin ?
En juin, les températures commencent à grimper et beaucoup de plantes au potager vont pouvoir être mises en place.
Cette liste, bien sur, n’est pas exhaustive
Que planter :
– Les plantes aromatiques telles que le persil, la menthe, la ciboulette …
Tomates confites maison
Hum, les tomates confites ! Un régal dans les salades et autres petits plats
C’est très facile à faire même si le plus long, c’est la cuisson
Ingrédients pour un bocal :
– 4 tomates (les tomates allongées sont idéales)
Tarte au citron
Pour l’été qui arrive, rien de plus rafraîchissant qu’une tarte au citron, pour celle-ci, je suis parti sur la crème citron de lesdouceursdelavie qui a un bon gout de citron est n’est pas trop sucrée.
Ingrédients :
Pour la crème citron :
– 75 g de Maïzena
Sauce betterave
Pour changer de l’aïoli, la tapenade et bien d’autres, je vous propose une sauce à la betterave parfaite pour un apéro tout en couleurs.
Ingrédients :
– 500 g de betterave cuite
Pizza « baguette »
En me demandant ce que je pouvais faire avec une simple baguette de pain, j’ai décidé de faire comme une pizza en remplaçant la pâte à pizza par du pain et le résultat est plutôt bon pour une entrée ou un plat rapide à faire quand vous n’avez pas le temps.
Ingrédients :
– Coulis de tomate
Burger Maison
Voici une recette simple mais bonne d’hamburger. Ils sont tellement meilleurs maison.
Pour le pain vous pouvez soit le faire vous même soit acheter des pains spéciaux hamburger comme moi. Pareil pour les steaks hachés, il peuvent eux aussi être fait maison avec de la viande hachée, sel & poivre et 1 œuf et l’assaisonnement de votre choix (oignon, herbes de Provence …)
Ingrédients :
– 1 oignon
Le Tartiton 